加入论坛 登录
大工酷儿论坛 返回首页

tongchuanghui的个人空间 https://dutcool.com/?18833 [收藏] [复制] [分享] [RSS]

日志

咳嗽找萝卜

已有 483 次阅读2009-3-8 15:24 |个人分类:美食|

这两天总是咳嗽,上网一查,我喜欢的白萝卜还有止咳的效应 我搜集了一些做法,请大家指教

白萝卜 消痰止咳,治肺痨吐血。亦主肺嗽吐血。治咳嗽失音,咽喉诸痛的功能。性味辛甘、凉,入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、VC、莱菔甙等.

老姜炖白萝卜

制作材料:
主料:白萝卜1000克
调料:色拉油50克,盐8克,味精4克,酱油5克,八角5克,姜50克,大葱10克,辣椒油15克

老姜炖白萝卜的特色:
姜味辛,萝卜味辛甜。
老姜炖白萝卜的做法:
1.将白萝卜洗净,切成1厘米见方的丁备用;老姜切片;葱切花。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入姜片煸香,加入清汤1000毫升、萝卜丁、精盐、味精、酱油、八角,盖上盖,烧开后改用文火煨至萝卜软烂时起锅。
3.起锅时淋辣椒油,撒葱花即成。

白萝卜炖蜂蜜  
  材料:
  白萝卜(750克)、枸杞(1汤匙)、蜂蜜(200克)
  做法:
  1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成3厘米长的段;枸杞用清水浸泡至变软。
  2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。
  3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜。
  4、给白萝卜盅分别盖上盖子,用保鲜膜封紧盘子,放入锅内加盖大火隔水清蒸一小时。
  贴士:
  1、给萝卜挖洞制成炖盅时,小心别挖穿萝卜盅的底部,否则灌入蜂蜜时会出现渗漏情况。
  2、装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁。
  3、由于要清蒸一小时,要不时往锅底添入适量开水,避免锅内的水烧干和烧坏锅。
  4、往萝卜盅内灌入蜂蜜时,倒至八分满即可,白萝卜清蒸时会出水,灌太满蜂蜜易溢出来。
  营养疗效:
  多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。

详细图解见http://www.socaipu.com/10/987.html

另外还有48个与白萝卜有关的信息,感兴趣的朋友可以去看看

1 白萝卜生切片,烘热涂擦患处,每日睡前擦一次,擦至患处皮肤发红为止,连续数日,治冻疮

2 白萝卜煮浓汁,热洗,治脚气

3 白萝卜500克,生捣汁,每次服60克,一日两次,治食物中毒,煤气中毒

4 白萝卜、红糖水煎服,治蕈类中毒

5 经霜白萝卜适量,水煎代茶饮,治咳嗽,哮喘

6 萝卜叶晾干,用水煎浓汁服食,治胸腹饱闷,痢疾

7 萝卜叶捣烂取汁,用开水送服或加红糖水冲服 治呕吐

8 白萝卜切片晒干,夏天作汤食,消暑解渴

9 白萝卜、青橄榄各适量,煎水代茶饮,预防治疗流行性感冒、白喉

10 白皮大萝卜1个,洗净,中心挖空,将蜂蜜100克盛装于内,放入碗内,置锅中隔水饮用。有清热润肺,止咳化痰作用,适用于急、慢性支气管炎,咳嗽,痰多,久咳,痰中带血,肺结核咽干

11 白萝卜60克,豆腐250克,麻黄30克,杏仁20克,将麻黄、杏仁用新纱布包好,与萝卜同入砂锅内加清水煮沸20分钟,取出药包,放入豆腐(打小块)继续煮10分钟,加少许食盐调味食用,治喘息型支气管炎

12 白萝卜籽5钱、煎一碗汤服,一日三次,连用3天有消积顺气之功效胸闷气胀

13 白萝卜250克,洗净去皮,切块,加水煮烂后食用。适用于习惯性便秘。

14 白萝卜切成片,蘸白醋擦患处,一次3分钟,一日三次,连用一周,可治愈。酒糟鼻

15 白萝卜3-4个,放入锅中加清水煮,沸后即用鼻吸蒸汽,数分钟后,鼻子即可通畅,白萝卜治鼻塞

16 白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但冻疮破溃不宜采用。

17 白萝卜一个,洗净切成厚片,用火烤热,睡前蘸姜粉涂擦患处10-20分钟,每天一次,至痊愈为止。

18 白萝卜1个,蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.治肺热引起的咯血.

19 生白萝卜250g米醋适量.将萝卜洗净切成小的薄片,放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可。食用时淋香油,佐餐食用,每日2次.辛凉解表,消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等,也用于预防流行性感冒。 萝卜性味甘辛,入肺、胃、大肠经,可以顺气消食,止咳化痰,降燥生津,清凉止渴,散瘀解毒,通利二便,是不可多得的保健良药。民间有"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"的说法。

20 白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效,是很好的天然消炎药。日常生活中,将生萝卜汁加点蜂蜜,喝下去后可以缓解喉咙肿痛。两星期内每天喝5杯红茶或绿茶的人,身体的免疫能力会大大增强,比起未饮茶者,可以多赶走10倍以上的感冒和流感病毒。预防感冒

21 大白萝卜洗净,捣烂取汁。滴入鼻内,治各种头痛,饮用,治中风。治感冒头痛,火热头痛,中暑头痛及中风头痛等。

22 白萝卜生捣汁250克,加白糖30克,或加生姜汁一二滴,服下,治急性喉炎,喉痛声嘶,支气管炎

23 萝卜幼苗60克(或陈萝卜苗15克),煎浓汁服食 治急性喉炎,喉痛声哑,痢疾初起,亦可预防白喉

24 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。解酒

25 生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟1次,3次可解去酒气。

26 白萝卜500g洗净捣烂取汁,然后在汁中加适量的白糖和醋服之。饮酒过多

27 白萝卜生捣汁,调醋擦患处,治热疖

28 白萝卜400g洗净去皮切碎,用洁净纱布包好榨出汁,每次取60ml加蜂蜜一匙,调匀吞服,一日三次,连服3-5天。便秘者疗效更佳。燥咳

29 白萝卜二两,鸭梨二两,一起切碎加水一碗煮熟加适量冰糖食用,一日二次连用3天。清热化痰。有痰咳(包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎)

30 大白萝卜1个,蜂蜜30g,白胡椒5粒,麻黄2g.将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.

31 白萝卜、梨各1个,生蜂蜜30g白胡椒7粒,麻黄少许,上药放碗内,蒸熟。服之,风寒咳嗽

32 白萝卜、马蹄生捣汁各60克,炖热服,治热咳,咯黄稠痰

33 白萝卜生捣汁,加麦芽糖蒸熟服食,治百日咳

34 白萝卜生捣汁,喝下一杯,治食积及小儿食豆或食面积滞饱胀

35 白萝卜、葱白各适量。上两味洗净,切小块,捣烂取汁。多量饮用。伤食呕吐

36 鲜白萝卜500g,蜂蜜150g。将萝卜洗净,切成丁,放在沸水内煮沸即捞出,把水控干,晾晒半日,再放入锅内,加入蜂蜜,以小火煮沸,调匀,待冷,装瓶备用。一般饭后食用。本方适用于伤食呕吐。

37 生白萝卜汁,每次滴鼻孔两滴(两鼻孔都滴)一日两次,连用4-5天,可除根。忌吃花椒、胡椒。头痛(各种头痛均可)

38 白萝卜300g海带100g将海带洗净,用温水浸泡5小时以上,连同浸泡的水一起装入沙锅内,先武火煮沸,再文火煨炖,将萝卜切片,待海带煮沸后下人沙锅同煮,直至烂熟。空腹将海带萝卜汤一齐服下,可当菜吃,连服数月,疗效显著。本方健脾化痰,除浊解腻,适用于痰湿头痛。

39 白萝卜50克,生姜50克,大葱50克,共捣如泥,敷在额部,每日一次,每次半小时,数次即可见效,萝卜生姜治头晕

40 白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤

41 白萝卜捣烂取汁,鲜藕捣烂取汁各一杯,调匀,每日两次,连续服用,治胃出血

42 白萝卜每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。胃痛

43 白萝卜捣汁,每次饭后饮一杯,治胃痛,高血压

44 每次用白萝卜籽20g冰糖适量,煎一碗汤服,一日三次,连用3天有消积顺气之特效。胸闷气胀

45 鲜白萝卜1个,青果10个,冰糖少许,水煎代茶饮,每日服2次:咽炎

46 白萝卜500g猪排骨250g精盐、葱适量。将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。佐餐食用。消食健胃,理气化痰,用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

47 白萝卜子(菜蔽子)生熟各15g生赫石末9g先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. 消积化痰.用治痰饮凝结症.据介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同.


 

评论 (0 个评论)

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 加入论坛

小黑屋|手机版|Archiver|大工酷儿 ( 辽ICP备05000497号 )

GMT+8, 2024-4-24 20:30 , Processed in 0.395112 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2013 Comsenz Inc.. 技术支持 by 巅峰设计

返回顶部